Marie et Thomas organisent une soirée chez eux samedi prochain. Ils téléphonent à leur amie Sophie pour établir ensemble le menu de cette soirée conviviale. Ils doivent tenir compte des goûts de chacun, du budget et de quelques contraintes alimentaires de leurs invités.
DIALOGUE
Marie: Salut Sophie ! Alors, tu es toujours partante pour samedi soir ?
Sophie: Bien sûr ! J’ai hâte ! Au fait, on sera combien finalement ?
Thomas: Euh… laisse-moi compter… Nous trois, plus Alex, Camille et… ah oui, Julie ramène son copain. Ça fait six en tout.
Sophie: Parfait ! Alors, qu’est-ce qu’on se fait comme petit festin ? J’espère que vous avez des idées parce que moi, je sèche complètement !
Marie: Justement, on t’appelle pour ça ! Thomas propose de faire un barbecue, mais bon… en plein mois de novembre, hein…
Thomas: Ben quoi ! On peut très bien faire un barbecue sur la terrasse ! Il suffit de bien se couvrir !
Sophie: Ah non, désolée les gars, mais moi j’ai pas envie de claquer des dents pendant le repas ! Et puis Julie m’a dit qu’elle était devenue végétarienne récemment.
Thomas: Ah zut ! Elle aurait pu nous prévenir plus tôt… Bon, on oublie le barbecue alors.
Marie: Attendez, on peut s’en sortir ! Que diriez-vous d’un menu automnal bien chaud ? Genre une bonne soupe en entrée, un plat mijoté…
Sophie: Mm, ça me plaît bien ça ! Une soupe de potiron peut-être ? C’est de saison et tout le monde aime ça.
Thomas: Excellente idée ! Et en plat principal ? Il faut quelque chose qui plaît aux végétariens ET aux carnivores…
Marie: Tiens ! On pourrait faire un couscous ! Je peux préparer les légumes et la semoule, et Thomas, tu fais la viande à part. Julie pourra très bien manger sans !
Sophie: Oh là là, Marie ! Un couscous pour six personnes, c’est du boulot ça ! Tu es sûre que ça ne va pas être trop compliqué ?
Marie: Ben… euh… maintenant que tu le dis… Vous savez quoi ? On va faire plus simple. Un bon petit curry de légumes avec du riz basmati !
Thomas: Bonne idée ! Et on peut ajouter du poulet pour ceux qui en veulent. Sophie, tu pourrais apporter le dessert ?
Sophie: Pas de problème ! Qu’est-ce qui vous ferait plaisir ? Une tarte aux pommes ? Un tiramisu ?
Marie: Hm, le tiramisu, c’est tentant, mais il y a Alex qui ne supporte pas le café… Et puis c’est assez lourd après un curry, non ?
Sophie: Ah oui, c’est vrai ! Bon alors… une salade de fruits exotiques ? Avec des litchis, de l’ananas, de la mangue… Ça nettoie bien le palais !
Thomas: Parfait ! Ça marche bien avec le côté exotique du curry ! Et côté boissons, on prend quoi ?
Marie: Du lassi à la mangue pour accompagner le plat ! Et puis du vin blanc sec, de la bière… de l’eau pétillante…
Sophie: Super ! Attendez, je note tout ça… Alors récapitulons : soupe de potiron, curry de légumes et poulet, riz basmati, salade de fruits exotiques…
Thomas: N’oublie pas les naans ! On ne peut pas faire un curry sans naans !
Marie: Ah oui ! Bonne remarque ! Sophie, tu penses que tu peux t’en charger ? Ils sont meilleurs faits maison qu’achetés tout prêts.
Sophie: Euh… les naans, moi ? Je n’en ai jamais fait de ma vie ! Vous êtes sûrs que c’est une bonne idée ?
Thomas: Allez, c’est pas sorcier ! Je t’enverrai une recette super facile. Et puis si ça rate, on aura toujours le riz !
Sophie: Bon, d’accord, je tente le coup ! Au pire, on rigolera bien ! Et niveau budget, ça donne quoi tout ça ?
Marie: Je dirais… quinze euros par personne maximum ? On partage les courses comme d’habitude ?
Thomas: Ça me va ! Sophie, tu achètes les fruits, la farine pour les naans et… euh… qu’est-ce qu’il faut d’autre ?
Sophie: Laisse-moi gérer, je ferai une liste ! Vous voulez qu’on se retrouve dans l’après-midi pour préparer ensemble ?
Marie: Excellente idée ! Vers quinze heures, ça vous va ? Comme ça, on aura le temps de tout préparer tranquillement.
Thomas: Parfait ! Ça va être une super soirée ! J’ai déjà l’eau à la bouche !
Sophie: Moi aussi ! Bon, je vous laisse, je vais chercher des recettes de naans sur internet… Souhaitez-moi bonne chance !
Marie: Tu vas y arriver, j’en suis sûre ! À samedi alors !
Thomas: Ciao Sophie ! Et merci pour le dessert !
Sophie: De rien ! À samedi les amis !
English translation
Marie and Thomas are organizing a get-together at their home next Saturday. They call their friend Sophie to plan the menu for this friendly evening together. They have to take into account everyone’s tastes, the budget, and a few dietary restrictions of their guests.
DIALOGUE
Marie: Hi Sophie! So, are you still up for Saturday night?
Sophie: Of course! I can’t wait! By the way, how many of us will there be in the end?
Thomas: Uh… let me count… The three of us, plus Alex, Camille and… oh right, Julie is bringing her boyfriend. That makes six in total.
Sophie: Perfect! So, what are we having for a little feast? I hope you have some ideas because I’m completely stumped!
Marie: That’s exactly why we’re calling you! Thomas suggests having a barbecue, but, well… in the middle of November, right…
Thomas: Come on! We can easily have a barbecue on the terrace! We just need to bundle up!
Sophie: Oh no, sorry guys, but I don’t want to be shivering through the meal! And Julie told me she recently became a vegetarian.
Thomas: Ah darn! She could’ve told us earlier… Okay, let’s forget the barbecue then.
Marie: Hold on, we can pull this off! How about a nice warm autumn menu? Like a good soup to start, a slow-cooked main…
Sophie: Mm, I like that! A pumpkin soup perhaps? It’s in season and everyone likes it.
Thomas: Excellent idea! And for the main course? We need something that pleases vegetarians AND carnivores…
Marie: Hey! We could make couscous! I can prepare the vegetables and the semolina, and Thomas, you cook the meat separately. Julie can easily eat without it!
Sophie: Oh my, Marie! A couscous for six people, that’s a lot of work! Are you sure it won’t be too complicated?
Marie: Well… uh… now that you mention it… You know what? Let’s do something simpler. A nice little vegetable curry with basmati rice!
Thomas: Good idea! And we can add chicken for those who want it. Sophie, could you bring the dessert?
Sophie: No problem! What would you like? An apple tart? A tiramisu?
Marie: Hm, tiramisu is tempting, but Alex can’t stand coffee… And it’s pretty heavy after a curry, isn’t it?
Sophie: Oh yes, that’s true! Well then… an exotic fruit salad? With lychees, pineapple, mango… That really cleanses the palate!
Thomas: Perfect! That goes well with the curry’s exotic flavour! And for drinks, what should we get?
Marie: Mango lassi to go with the dish! And some dry white wine, beer… sparkling water…
Sophie: Great! Hold on, I’m writing it all down… So, to recap: pumpkin soup, vegetable and chicken curry, basmati rice, exotic fruit salad…
Thomas: Don’t forget the naans! You can’t have a curry without naans!
Marie: Oh yes! Good point! Sophie, do you think you can take care of that? They’re better homemade than store-bought.
Sophie: Uh… naans, me? I’ve never made them in my life! Are you sure that’s a good idea?
Thomas: Come on, it’s not rocket science! I’ll send you a super-easy recipe. And if it doesn’t work out, we’ll always have the rice!
Sophie: Okay, fine, I’ll give it a try! Worst case, we’ll have a good laugh! And budget-wise, what does all that add up to?
Marie: I’d say… fifteen euros per person at most? Do we split the shopping as usual?
Thomas: That works for me! Sophie, you buy the fruit, the flour for the naans and… uh… what else do we need?
Sophie: Let me handle it, I’ll make a list! Do you want to meet up in the afternoon to prepare together?
Marie: Great idea! Around three in the afternoon, does that work for you? That way we’ll have time to prepare everything without rushing.
Thomas: Perfect! It’s going to be a great evening! My mouth is already watering!
Sophie: Me too! Okay, I’m off, I’m going to look up naan recipes online… Wish me luck!
Marie: You’ll do it, I’m sure! See you on Saturday then!
Thomas: Hi Sophie! And thanks for the dessert!
Sophie: You’re welcome! See you on Saturday, friends!